Hírek > A NYUGATI CIVILIZÁCIÓ MEGMENTŐJE, A PESTIS GYÓGYÍTÓJA: A CSODÁLATOS CSIRKE
2020 nov 08Hihetetlenül érdekes összefoglaló, minden amit a csirkéről tudni kell....kivételesen nem takarmányozás szempontból. A cikk új megvilágításba helyezi a csirkét, megtudhatjuk, hogy vélekedtek a múltban róla és milyen legendák övezik. Jó olvasást kivánok!
Egervári Ildikó
marketing és kommunikáció
Vitafort Zrt.
A huszadik század igazi sikertörténet a csirke és a kapitalizmus számára – már ha sikernek tekinthető az, hogy világszerte milliószámra tenyésztik és tonnaszámra fogyasztják a madarakat. 2019-ben a Statista adatai szerint 97 802 000 tonna csirkehúst fogyasztottak el a Földön.
Míg 1961-ben mindössze a globális húsfogyasztás 12 százalékát tette ki a baromfi, 2013-ra már az összes eladott hús 35 százaléka baromfi, ezen belül is leginkább csirke volt.
